Champagne Extra Brut Les Vignes de Trélou | Tristan Hyest La prima vede l'azienda come

La prima vede l'azienda come precursore del movimento spumantistico che oggi comincia ad interessare altre aziende della zona

le uve utilizzate provengono da un singolo vigneto

burro e crosta di pane

che ha avuto una gestazione lunga e sofferta

Champagne Extra Brut Les Vignes de Trélou | Tristan Hyest La prima vede l'azienda comeRappresenta a pieno la figura del vigneron artisan, il piccolo produttore di Champagne, fortemente legato al suo terroir e proveniente da una tradizione familiare di viticoltori. Si sempre mantenuta la filosofia e valori trasmessi dalla famiglia, quelli di coltivare la terra con rispetto e consapevolezza, tramite una viticoltura il pi naturale possibile