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secco e ricco
Affinamento in bottiglia sui propri lieviti dai sette agli otto anni
Data la piccola dimensione degli acini e l’elevata concentrazione dei frutti
Sul finale si arricchisce di note dolci di pasticceria e di affumicato provenienti dall’affinamento in bottiglia
Cervaro della Sala Umbria IGT 2019 0.5 lt secco e riccoDal colore giallo paglierino intenso con sfumature verdoline. Al naso intenso e complesso con note fruttate di agrumi, pera e ananas, floreali di acacia, speziato con sentori di vaniglia e pietra focaia. Al palato pieno, fine e strutturato, chiude con un finale lungo, tostato e persistente. Il Cervaro della Sala stato uno dei primi vini bianchi italiani a svolgere fermentazione malolattica ed affinamento in barriques con la prima annata nel 1985.
US$ 55.30
US$ 27.93
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