Chassagne Montrachet 2013 Sarnin-Berrux dove l'uva è lasciata in

Name: Chassagne Montrachet 2013 Sarnin-Berrux dove l'uva è lasciata in
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Description

dove l'uva è lasciata in contatto con le bucce per 30 giorni

zona Südtirol

Meno strutturato de "Le Trame"

Vitigno: Prié Blanc 100%

Chassagne Montrachet 2013 Sarnin-Berrux dove l'uva è lasciata inVitigno: Pinot Nero Localit Monthelie, Cte de Beaune, Borgogna Vino rosso da uve 100% pinot nero di piante di 60 anni con rendimenti di 35 hl ha. Le uve provengono dal climat Les Voillenots situato nel village di Chassagne Montrachet. Fermentazione spontanea in tini troncononici di rovere e affinamento in pices bourgignonnes usate per 11 mesi. Nessuna chiarifica, n filtrazione.

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