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Casser les 4 œufs dans une jatte
La terre provençale est riche
l’intérieur dévoile une myriade de petits poissons
Le crustacé
Mélange d'épices - FRETILLANT livres Casser les 4 œufs dansPens pour sublimer le poisson, aussi bien cru (carpaccio, marin) que cuit (en papillote ou au four), il fait frtiller les papilles en jouant sur toute la gamme des saveurs anises (fenouil, aneth et anis) subtilement contrebalances par le curcuma, la coriandre et les baies roses concasses, pour plus de rondeur en bouche. Pour rvler sans craser les saveurs iodes du poisson blanc. Composition : curcuma, fenouil, aneth, coriandre, anis, baies roses,
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