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La gambette correspond au manchon
généreuses et très juteuses
mais en toute simplicité
vous pouvez opter pour notre méthode de remise en température domestique
Gambettes d'agneau confites x 2 Coffrets La gambette correspond au manchon340g 39. 90 kg La gambette correspond au manchon, l'quivalent de la souris, mais au bout de l'paule, donc plus petite. Confites pendant plus de 20 h (!), elles ont une texture fondante grce ce mode de cuisson idalement adapt ce morceau. Vous pouvez opter pour notre mthode de remise en temprature domestique. Nous indiquons ci dessus le poids minimum du morceau que vous recevrez. S'il est plus lourd, il n'y aura pas de supplment factur pour une
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