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la storia ci narra che venivano realizzati già dai monaci benedettini nelle abbazzie e nei monasteri con erbe naturali
Colomba TIRI all'Amarena e Fiori di Zagara
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Da servire negli appositi bicchieri ghiacciato per esaltare i profumi e i sapori autentici della tradizione calabrese
Salsiccia Lucana Sotto Sugna mandarino la storia ci narra cheSalsiccia Lucana Sotto Sugna La tradizione della Salsiccia Lucana conservata sotto sugna La Salsiccia Lucana Sotto Sugna uno dei salumi pi rappresentativi della tradizione gastronomica lucana. Dopo un'attenta stagionatura, viene immersa nella sugna, un antico metodo di conservazione utilizzato dalle famiglie contadine per mantenere il salume morbido e gustoso nel tempo, senza ricorrere a conservanti artificiali. Prodotta artigianalmente a Tricarico,
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