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noir de la Calmette
des notes de fruits confits et de beaux tannins
Passion en forme de cauchemard Rouge 2017
et u ne légère perlance qui laisse place à une belle longueur
Eau de vie Clémentine bio de Corse Toscane noir de la CalmetteEau de vie Clmentine bio de Corse, Brana Distillerie Brana Les clmentines proviennent de petites plantations biologiques situes en Corse. Une fois cueillies, elles sont transportes en camion rfrigr. Arrives la distillerie, elles sont dcoupes la main et mises macrer dans leau de vie. Le choix prcis de lalcool et celui du point optimal de macration sont les secrets de fabrication. Leau de vie de clmentine est ensuite vieillie en cuves dacier inoxydable
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