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dirigé depuis 2011 par son gendre Olivier Ramé
Pagos del Rey
le vin s’ouvre vers des arômes de pâtisserie et de fruits mûrs
Robert Parker: 95+
Domaine du Closel, Cuvée "La Jalousie", Savennieres, 2021 Delas Frères dirigé depuis 2011 par sonDomaine du Closel, Cuve "La Jalousie" Savennieres, Valle de la Loire France Cpage : Chenin Depuis quelques annes nous vendangeons plus tt la cuve La Jalousie, au stade o les raisins jaunes ples et croquants nous donnent des vins aux armes de fruits frais. Au chai, nous intervenons trs peu, dans le respect du raisin de terroir. Ce vin reste en cuve sur lies fines labri de loxygne. Il garde ainsi son fruit et sa fraicheur. Cest un vin de conversation
