Montecarlo rosso Gin Naturae si abbina splendidamente a piatti

si abbina splendidamente a piatti leggeri di pesce

Macerazione pellicolare di 6–12 ore

Uno degli aspetti più delicati della produzione è la pressatura soffice delle uve

Las Grains Viognier – bianco aromatico e avvolgente

Montecarlo rosso Gin Naturae si abbina splendidamente a piattiMontecarlo Rosso Variet Sangiovese, Merlot, Syrah, Ciliegiolo, Colorino, Petit Verdot Zona di Produzione Montecarlo, comune collinare in provincia di Lucca. Vinificazione Fermentazione a temperatura controllata di 28C, con macerazione delle bucce per circa 15 giorni. Questo processo consente di estrarre colore e aromi intensi, favorendo una struttura ricca e complessa. Maturazione Il vino riposa per almeno 8 mesi in vasche di cemento e acciaio inox.