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spezie e fiori
Viene vinificato in acciaio con fermentazioni spontanee e macerazione di un giorno sulle bucce
Vigneto esposto a sud
affinamento 45% in demi muid e 55% in vasche di acciaio inox
PASCAL AGRAPART - Brut Nature Blanc De Blancs Grand Cru Vénus 2017 italia spezie e fioriDescrizione VENUS, AMORE AL PRIMO SORSO Ottenuto da una vecchia vigna di oltre 50 anni, nel cuore del Grand Cru di Avize, questo Champagne far innamorare, senza dubbio, i pi grandi appassionati della tipologia Blanc de Blancs. Vnus, 100% Chardonnay, una creatura tra le pi raffinate del genere, figlia di una vendemmia manuale e di fermentazioni spontanee, senza aggiunta di lieviti in botti di rovere oltre che di un affinamento di almeno 60 mesi sui
