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il figlio Etienne continuò il lavoro del padre
lavorando ed esaltando vitigni autoctoni e le potenzialità territoriali
Macerato sulle bucce
dal sapore di frutta
Antinori Castello della Sala "Conte della Vipera" 2024 Barbera il figlio Etienne continuò ilUn attento assemblaggio di sauvignon blanc e smillon, tipiche uve del bordolese, per un bianco che prende il nome dai primi proprietari del Castello e la cui etichetta riporta un disegno della Cappella di San Giovanni situata nella propriet. Un vino, nato con la vendemmia del 1997, che da sempre viene vinificato e lasciato maturare in sole vasche di acciaio al fine accentuarne la sapidit e la freschezza, senza perdere di vista la rotondit tipica del
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