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piatti di pesce e formaggi freschi
l'infusione lenta
è un bianco secco di notevole finezza ed equilibrio
capace di regalare vini intensi e longevi
Marco Gozzi MG09 Brut Metodo Classico sboccatura 2023 Tequila piatti di pesce e formaggiMG09 il Metodo Classico secondo Marco Gozzi: diretto, asciutto e profondamente territoriale. Prodotto con uve bianche autoctone raccolte manualmente, vinificato senza scorciatoie e affinato sui lieviti per oltre 24 mesi, questo Brut una bollicina di carattere, non addomesticata, dove la mano artigiana e il rispetto per la materia prima emergono in ogni dettaglio. Alla sboccatura (2023), il vino si presenta teso, netto e salino, con un perlage fine e
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