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presenta note di frutta secca e una leggera amarezza
con un finale davvero soave e minerale
Ardmore 17yo - Hidden Spirits
svinatura dopo circa 40gg
2019 Colli Del Limbara Rosso Cangrande.17 - Tenute Olbios tè natale presenta note di frutta seccaDescrizione Vinificazione: Delicata diraspatura e immediata fermentazione a temperatura controllata in contenitori dacciaio per preservare le note varietali delle uve. Frequenti delestage, svinatura e pressatura sottovuoto degli acini fermentati Maturazione: Il vino matura e decanta per 18 mesi in contenitori dacciaio senza previa filtrazione, segue poi la seconda maturazione per 12 mesi in rovere di Allier di secondo passaggio Formato: 0. 75
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