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Affinati per 18 mesi in tini e botti
frutta in confettura
ginepro e menta di montagna
mentre il palato è succoso
Monte delle Vigne Spumante Brut Riovalli Lambrusco BIO vino rosso Affinati per 18 mesi inIl Riovalli Spumante Brut unespressione raffinata e moderna del Lambrusco Maestri biologico, vinificato con Metodo Charmat e lavorato con attenzione artigianale. Le uve, selezionate e raccolte a mano, macerano parzialmente sulle bucce dopo la fermentazione a temperatura controllata (max 25C), per esaltare la complessit del vitigno. Nel calice si presenta con un colore rosso intenso e brillante. Allolfatto si apre con un bouquet intenso e vinoso,
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