Polpo Atlanti come lui la sogna e

come lui la sogna e si compiace di celebrarla

e diretto riferimento al racconto di Edmondo De Amicis "Dagli Appennini alle Ande"

in particolare alla matematica vedica

in Germania e negli Stati Uniti

Polpo Atlanti come lui la sogna edi Jean Paul Montanay Questo libro non una semplice raccolta di ricette, ma la storia di una passione, di un colpo di fulmine per il polpo. Sprofondatevi nelle antiche leggende e nella pi alta letteratura per capire come mai la piovra abbia tanto spaventato e affascinato marinai, avventurieri e pescatori, scoprendo anche i mille modi in cui questo cefalopode viene preparato nei diversi paesi, dal polpo alla giapponese cotto nel sak e nel t alla