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l'E450i s'active complètement → 70 % du CO₂ restant libéré → développement volumique maximal en cours de cuisson
Moule Katy Sue - Ours Polaire
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Arôme Naturel de Pistache - 50 g Pierre Hermé l'E450i s'active complètement → 70L'Arme Naturel de Pistache Sosa en flacon de 50 g concentre le caractre grill et doux de la pistache. Quelques gouttes renforcent une crme mousseline, une ganache, une glace ou une pte macarons sans alourdir la recette en matire grasse, en complment ou en remplacement ponctuel de la pte pure. Caractristiques Arme naturel de pistaches, haute concentration Flacon doseur de 50 g, format dcouverte ou complment du 1 kg Dosage indicatif : 1 3 g par kg de
