Cuisine autochtone Format:papier les histoires de Jacques Orhon

les histoires de Jacques Orhon vous séduiront tant par leur contenu que par l'esprit profondément humain et les leçons de vie qui s'en dégagent

Le jeune et nouvel employé a ses écouteurs sur les oreilles alors que son patron lui parle

le jeune adolescent se réfugie chez Miki

) complètent le tout

Cuisine autochtone Format:papier les histoires de Jacques OrhonEt si la cuisine autochtone tait bien vivante, mais pas comme on se l'imagine? Abnakise de la communaut d'Odanak, la cheffe cuisinire Lysanne O'Bomsawin volue avec aisance entre traditions culinaires des onze Premires Nations et gastronomie contemporaine. Dans cet ouvrage unique, elle tisse brillamment des liens entre les terroirs autochtone et qubcois. Elle nous rvle ici les techniques ancestrales pour prparer la bannique, le mas lessiv, la sagamit