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Présence possible : fruits à coque
Ce moule en poly-carbonate transparent demi-sphère de la marque Pavoni est parfait pour réaliser des demi-sphères en chocolat
Résistant aux hautes températures jusqu'à 200°C
Utilisez-le avec de la pâte à sucre
Spray Flocage Velours Blanc 400ml Tempérage Présence possible : fruits àLe Spray Velours Blanc de Silikomart est un produit incontournable pour obtenir un effet velours sur vos entremets, mousses et desserts glacs. Formul base de beurre de cacao, il garantit une finition parfaite et professionnelle. Il est facile utiliser, avec une pulvrisation une distance de 50 cm sur des surfaces geles, et ncessite une temprature dutilisation entre 25C et 35C. Caractristiques : Volume : 400ml Couleur : Blanc Ingrdients : Beurre de
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