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12 mesi in barrique
000 e poi invecchiato in botti di rovere ex-bourbon per 5 anni
fico secco
Al palato dolce ma equilibrato
Romain et Pascal Henin l'Appel de la Forêt Extra Brut Champagne Francia PIETRE DI LUNA 12 mesi in barriqueTipo: Champagne Regione: Champagne, Francia Gradazione alcolica: 12% Volume: 750 ml Uvaggio: Pinot Noir 80%, Chardonnay 20% Affinamento: 6 anni sui lieviti (deg. 2022) Descrizione: Colore giallo paglierino con riflessi dorati, bollicine fini e persistenti. Al naso aromi di frutta secca, agrumi canditi, note di panificazione e un tocco di mandorla. Al palato attacco vivace e fresco che rivela sapori di frutta a polpa bianca, limone, con una mineralit
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